臨近春節，我市豬肉市場購銷兩旺。為滿足春節市場需求，我市生豬屠宰企業積極組織貨源，加大調運力度，增加屠宰數量，保障市場供應。市畜牧部門也增強了檢疫力量，保證上市肉品的質量安全。

據統計，我市3家在產屠宰企業去年春節前一周生豬屠宰總量為4446頭，毛豬平均收購價為16.53元/公斤，白條肉平均出廠價為24.93元/公斤。今年節前一周生豬屠宰總量為4473頭，毛豬平均收購價為17.77元/公斤，白條肉平均出廠價23.54元/公斤。節前一周屠宰總量相比去年同期增加0.61%，毛豬平均收購價相比去年同期增加7.50%，白條肉平均出廠價相比去年同期減少5.58%。全市節前生豬屠宰總量相比去年變化不大，供應總體充足。毛豬平均收購價和白條肉平均出廠價的波動均處于正常范圍內，價格總體平穩。